コーヒーショップと和菓子店の異色のコラボ「コーヒーゼリーの花ようかん」を作りたいと言う思いから、theSITE 1階の珈琲焙煎所 旅の音（A号室）では、京都の老舗和菓子の名店「七條甘春堂」とのコラボにより、コーヒーのプロが提案する【コーヒーゼリーの花ようかん】を開発する事になりました。上層に爽快感溢れるミントゼリーと熟成ラズベリー、そして中層はミルク羹、羊羹、そして特別なコーヒーゼリーです。
このプロジェクトを支援しるクラウドファンディングが立ち上がっています。
興味のある方は是非支援して下さい。
コーヒーショップと和菓子店の異色のコラボ「コーヒーゼリーの花ようかん」
